يُعدّ الحديد عنصرًا أساسيًا في الهيموغلوبين، وهو نوع من البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء، المسؤول عن نقل الأكسجين من الرئتين إلى جميع أجزاء الجسم. فبدلاً من وجود كمية كافية من الحديد، لا توجد كمية كافية من خلايا الدم الحمراء لحمل الأكسجين، مما يؤدي إلى الإرهاق. كما يُعدّ الحديد عنصرًا أساسيًا في الميوغلوبين، وهو بروتين يُخزّن في الجسم، وخاصةً في العضلات. يُعدّ الحديد ضروريًا لنموّ الدماغ السليم ونموّ الأطفال، وللإنتاج المنتظم لمختلف الأنسجة والهرمونات.
فكّر في فيتامين C كصديق يُساعد الجسم على استخدام المعادن المتوفرة في أطباق الأدغال بشكل صحيح. يُشعل أكسيد الحديد الثلاثي الممزوج بغبار الألومنيوم لإنتاج تفاعل ثيرمايت ممتاز، يُستخدم في لحام قطع الحديد الكبيرة (مثل السكك الحديدية) وفي غسل الخامات. يُستخدم أكسيد الحديد الثلاثي وأوكسي هيدروكسيد كصبغات حمراء ومُصفرة. يُعرَّف الحديد بخمسة أشكال متآصلة على الأقل (تختلف تركيبات ذراته عن المادة الصلبة)، تُرمز لها تقليديًا بـ α وγ وδ وε. تُوفر هذه الصفحات أيضًا رمز نص بيانو مارفل للنسخ، ويمكنك إضافة رموز تعبيرية ورموز تعبيرية إلى أي تطبيق.
الكيمياء الحيوية في وظيفتها: الحديد
هذا هو الوقت الذي يُظهر فيه الفنان الجديد تفسيره لعنصره الخاص، بالإضافة إلى الجانب العلمي وراء الصورة. رقم CAS: يُعدّ رقم سجل خدمات مُستخلصات المواد الكيميائية مُعرّفًا مختلفًا لمركب كيميائي مُعين، وقد وُضع لتجنب سوء الفهم الناتج عن اللهجات الأخرى وأنظمة التسمية. الكتلة الذرية: كتلة الذرة بالنسبة إلى الكربون – ١٢. وهذا يُعادل إجمالي عدد البروتونات والنيوترونات في النواة.
فقر الدم بسبب نقص المعادن
إذا ظهرت عليك أعراضٌ أخرى تُوصي بشدة بفقر الدم الناتج عن نقص المعادن، فاستشر طبيبك. فقر الدم الناتج عن نقص المعادن ليس حالةً يجب تشخيصها أو علاجها بنفسك. لذا، استشر طبيبك لإجراء فحصٍ طبيٍّ بدلًا من تناول مكملات الحديد بنفسك.
تحدثتُ مع أخصائية التغذية المُسجلة ليزا رايتز، أخصائية تغذية مُعتمدة، حول فوائد الحديد وكيفية ضمان الحصول على الكمية المناسبة منه في نظامك الغذائي. تُؤثر الفضائل الجديدة، مثل الاكتئاب، سلبًا على كوكبنا؛ كما أن فساد الأطفال أصبح شائعًا، وقد يتجاوزه البعض.
شهد الفريق الذي تناول مكمل الحديد تحسنًا ملحوظًا في أعراض اكتئاب ما بعد الولادة مقارنةً بالفريق الذي تناول الدواء الوهمي. ويعود ذلك إلى أن تناول كميات كبيرة من الحديد، مثل تلك الموجودة في الأدوية، يمكن أن يؤثر على استهلاك الزنك. ويوضح ريتز: "يمكن أن يؤثر ذلك على الجهاز powbet online الهضمي، ويؤدي إلى أمراض خطيرة، وقد يؤدي إلى مشاكل خطيرة في الجهاز الهضمي". ويضيف: "عندما لا يكون لدينا ما يكفي من الحديد، فإن أنسجة الدم الحمراء لا تستطيع نقل الهواء النقي". تتميز المعادن ذات التركيبات المعدنية العالية (بما في ذلك سبائك الحديد الإلكتروليتي) بخصائص مميزة، مثل اللدونة، وقوة الشد، وطول العمر، وقوة التحمل، ومقاومة درجات الحرارة، ومقاومة التآكل.
فقر الدم الناتج عن مشكلة مزمنة (AOCD) لا يحدث نتيجة نقص في المعادن، بل نتيجة حالات تُسبب ألمًا في الجسم، مثل الالتهابات البكتيرية، والأمراض، وأمراض الكلى، والتهابات الأمعاء، وقصور القلب، والذئبة، والتهاب المفاصل الروماتويدي. قد يحتوي الجسم على كميات طبيعية من الحديد، لكن نسبة الحديد في الدم تكون أقل. يُغير الألم من سلامة الجسم، ويمنعه من استخدام الحديد المخزن بسهولة، وبناء أنسجة دموية حمراء، مما يُؤدي إلى موت خلايا الدم بسهولة. تُساعد العديد من مكملات الحديد على زيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء، ولكنها تختلف في تكلفتها ونسبها. يتوفر غلوكونات الحديدوز عادةً في شكل ماء، وقد أظهرت العديد من الدراسات العلمية أن امتصاصه أفضل من امتصاصه في أقراص كبريتات الحديدوز.
يُستخدم الكثير منه في صناعة المعادن – وهي سبيكة معدنية متجانسة من المعدن والكربون – والتي تُستخدم بدورها في البناء والهندسة المدنية، مثل صناعة الهياكل المعدنية المقواة. يتميز الفولاذ المقاوم للصدأ، الذي يحتوي على 10.5% على الأقل من الكروم، بمقاومته العالية للتآكل. ويُستخدم في أدوات المائدة المنزلية، والأجهزة، والمقالي، بما في ذلك المقالي والمقالي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ. كما أن إضافة عناصر أخرى تُعطي الفولاذ وظائف مفيدة أخرى. على سبيل المثال، يزيد النيكل من عمره الافتراضي ويجعله أكثر مقاومة للحرارة والأحماض؛ بينما يُعززه المنغنيز، بينما يحافظ التنغستن على صلابته في درجات الحرارة العالية، وفقًا لأبحاث جيفرسون. تُصنف منظمة الصحة العالمية (WHO) فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بأنه أكثر أنواع النقص الصحي شيوعًا في العالم، حيث يُصيب 29% من سكان العالم.
أساسيات الكيمياء الحديثة
نقطة الانصهار: درجة الحرارة التي يتحول عندها الماء الصالح للشرب إلى الحالة السائلة. يزداد مستوى الحديد في الجسم تدريجيًا، مما يؤدي إلى زيادة الكمية المتناولة. إذا كنت قلقًا من عدم حصولك على كمية كافية من الحديد في نظامك الغذائي، فاستشر طبيبًا، مثل أخصائي تغذية معتمد. بالنسبة لبعض الأشخاص، من أولى علامات نقص الحديد تغير لون الشعر. إذا كنت مثقلًا بالعمل، والتزامات أطفالك بعد الجامعة، وغيرها من الالتزامات المالية، فقد يبدأ تراكم الحديد في المرحاض. يساعد الحديد أيضًا في إنتاج بروتين الميوغلوبين، المسؤول عن ترطيب الجسم.
ذلك لأن دمهم يُوفر نسبة هيموجلوبين أقل وهواءً نقيًا أقل للمساعدة في زيادة وزنهم. الحديد، وإن لم يتوفر، غالبًا ما يتكون من كميات صغيرة من الكربون، والتي تُكتسب من فحم الكوك أثناء الصهر. هذه الأنواع من الحديد تُغير وظائفه، من حديد صلب وهش يحتوي على حوالي 4% كربون إلى فولاذ منخفض الكربون أكثر مرونة يحتوي على أقل من 0.1% كربون.
يعاني بعض الأفراد من حالة وراثية تُسمى داء ترسب الأصبغة الدموية (Hemochromatosis)، مما يؤدي إلى تراكم الحديد بشكل مفرط في الجسم. تُقدم أحيانًا علاجات لإزالة الحديد الزائد من الدم. يُنصح المصابون بداء ترسب الأصبغة الدموية باتباع نظام غذائي منخفض الحديد، وتجنب تناول الحديد، وتناول مكملات فيتامين سي. في حال عدم العناية، يتراكم الحديد أيضًا في بعض أعضاء الجسم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل تليف الكبد، وأمراض الكبد، أو أمراض القلب.
عادةً، يُجري الطبيب فحصًا لفقر الدم من أول فحص، وذلك بفحص تعداد الدم الكامل (بما في ذلك الهيموغلوبين والهيماتوكريت ونقاط أخرى لقياس حجم خلايا الدم الحمراء ونسبها). إذا كانت هذه النسبة أقل من المعدل الطبيعي، فقد يُجرى قياس مستويات الفيريتين والترانسفيرين لتحديد ما إذا كان نوع فقر الدم لديك هو فقر الدم الناتج عن نقص الحديد (هناك أنواع أخرى من فقر الدم لا تنتج تحديدًا عن نقص المعادن). يُعدّ المعدن مادةً صلبةً وضعيفة، ويُصنّف ضمن المعادن في المجموعة الثامنة من جدول العناصر غير المتوقعة. وهو أكثر المعادن الثمينة وفرةً، ويتآكل شكله النقي بسرعة نتيجةً للتعرض للهواء الرطب ودرجات الحرارة المرتفعة. يُعدّ المعدن أيضًا رابع أكثر العناصر شيوعًا في قشرة الأرض، ويُعتقد أنه يحتوي على الحديد خارج النواة.
